Momenti - Carlo Chiapponi
La domanda è questa : esiste un rapporto tra il cibo ed il momento/luogo del suo consumo? Io penso che interagiamo con il cibo anche attraverso la nostra mente, il risultato può essere quello di legare al nostro vissuto un particolare piatto come fosse la canzone del nostro primo Amore. Oppure il cibo può “transitare” nella nostra bocca con il solo scopo di nutrirci: sempre uguale, con lo stesso sapore. Il cibo così assume le connotazioni di famiglia, di viaggio, di lavoro, ma anche di solitudine o di festa e di amicizia.
Carlo Chiapponi
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Posted by admin on Novembre 13th, 2007 filed in Immagini in anteprima |