Fresco … di questa notte - Paolo Schifano
 Fotografando il frutto di una nottata di pesca ho osservato come possa essere ingegnosa e peculiare la metodologia adottata dai pescatori nell’esposizione del pesce. Il pescato viene infatti sistemato secondo metodi tradizionali antichi, volti ad evidenziare la caratteristica di ciascuna specie di pesce, maggiormente apprezzata dai consumatori. Ad esempio il pesce più ricercato e costoso come “le minnole†sarà sistemato con l’addome rivolto verso l’alto per evidenziare la quantità di uova, parte più pregiata; mentre quelli meno costosi verranno sistemati alla rinfusa e senza alcuna metodologia.Realizzando questo portfolio ho voluto documentare come l’arte del “saper vendere†sia antica come il nostro tempo e come con semplici gesti ancestrali ed un pizzico di fantasia possano essere realizzate immagini suggestive ed insolite. Trapani luglio 2007Testo e fotografie di Paolo Schifano
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Posted by admin on Dicembre 5th, 2007 filed in Immagini in anteprima |