Slim City
La realtà delle nostre città favorirebbe l’obesità : secondo la International Obesity Task Force viviamo in un «ambiente obesogenico», pieno cioè di automobili, telecomandi e fast food. Per battere il grasso bisogna quindi ridisegnare radicalmente le zone urbane, costruire «slim city», città magre, afferma il suo presidente, il professor Philip James, secondo il quale «solo politici ingenui e male informati possono pensare di dare ai singoli cittadini l’onere di fare scelte più sane quando l’ambiente in cui vivono è il fattore principale del loro problema. Ed è ancora più insensato dire alla gente che deve solo aggiustare le proprie abitudini alimentari per risolvere questa epidemia».
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Posted by admin on Febbraio 20th, 2008 filed in Spunti e Spuntini |